Alsace - Cuisine
A typical regional menu in the Alsace
Petite tarte a l’oignon
Petite Quiche Lorraine
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Saumon mariné
Ou
Salade de Magret de Canard
Ou
Saumon au Riesling et sa garniture
Ou
Dos de Sandre a l’Indienne
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Coq au Riesling – Spaetzle
Ou
Rôti de Veau
Ou
Mignon de Porc à la graine de Moutarde
Ou
Gigot d’agneau
Ou
Suprême de Pintadeau au poivre vert
Ou
Civet de Biche – Spaetzle
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Plateau de Fromages
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Charlotte aux fruits
Ou
Sorbets
Ou
Kougelhopf glacé
Ou
Pyramide de nougat glacé
Ou
Mousse au Kirsch
Ou
Tarte Maison